食疗本草

食疗本草

• 1 卷下·附余 　　孟诜方∶治产后血运心闷气绝方。 　　以冷水 面即醒。〔心〕 　　孟诜食经方∶鱼骨哽方 取去皮，着鼻中，少时瘥。〔心〕 　　孟诜食经云∶拧茎单煮洗浴之。 　　又方，茺蔚
• 2 卷下·鹿角菜 　　大寒，无毒，微毒。下热风气，疗小儿骨蒸热劳。丈夫不可久食，发痼疾，损经络血气，令人脚冷痹，损腰肾，少颜色。服丹石人食之，下石力也。出海州，登、莱沂、密州并有，生海中。又能解面热
• 3 卷下·（红菜头） 　　平，微毒。补中下气，理脾气，去头风，利五脏。冷气不可多食，动气。先患腹冷，食必破腹。茎灰淋汁，洗衣白如玉色。〔嘉补〕
• 4 卷下·菠（菠菜） 　　冷，微毒。利五脏，通肠胃热，解酒毒。服丹石人食之佳。北人食肉面即平，南人食鱼鳖水米即冷。不可多食，冷大小肠。久食令人脚弱不能行。发腰痛，不与蛆鱼同食。发霍乱吐泻。〔嘉
• 5 卷下·苦 　　冷，无毒。治面目黄，强力，止困，敷蛇虫咬。又，汁敷丁肿，即根出。蚕蛾出时，切不可取拗，令蛾子青烂。蚕妇亦忌食。野苦 五六回拗后，味甘滑于家苦 ，甚佳。〔嘉补〕
• 6 卷下·芸苔（油菜） 　　（一）若先患腰膝，不可多食，必加极。〔嘉〕 　　（二）又，极损阳气，发口疮，齿痛。〔嘉〕 　　（三）又，能生腹中诸虫。道家特忌。〔嘉〕
• 7 卷下·雍菜 　　（一）味甘，平，无毒。主解野葛毒，煮食之。亦生捣服之。岭南种之。蔓生，花白，堪为菜。云南人先食雍菜，后食野葛，二物相伏，自然无苦。〔嘉补〕 　　（二）又，取汁滴野葛苗，当时烟死，其相杀如
• 8 卷下·马芹子 　　和酱食诸味良。根及叶不堪食。卒心痛∶子作末，醋服。〔嘉〕
• 9 卷下·堇菜 　　（一）味苦。主寒热鼠 ，瘰 生疮，结核聚气。下瘀血。〔证〕 　　（二）久食，除心烦热，令人身重懈惰。又令人多睡，只可一两顿而已。〔嘉〕 　　（三）又，捣敷热肿良。〔嘉〕 　　（四）又，杀鬼毒
• 10 卷下·蕺菜（鱼腥草）〈温〉 　　小儿食之，便觉脚痛，三岁不行。久食之，发虚弱，损阳气，消精髓，不可食。〔心·嘉〕
• 11 卷下·白苣〈寒〉 　　（一）主补筋力。〔心〕 　　（二）利五脏，开胸膈拥塞气，通经脉，养筋骨，令人齿白净，聪明，少睡。可常常食之。有小冷气人食之，虽亦觉腹冷，终不损人。〔心 〕 　　（三）又，产后不可食之，令人寒
• 12 卷下·落葵 　　（一）其子悦泽人面，药中可用之。〔嘉〕 　　（二）其子令人面鲜华可爱。取蒸，烈日中曝干。按去皮，取人细研，和白蜜敷之，甚验。〔嘉·证〕 　　（三）食此菜后被狗咬，即疮不差也。〔证〕
• 13 卷下·蘩蒌 　　（一）不用令人长食之，恐血尽。或云∶ 蒌即藤也，人恐白软草是。〔证〕 　　（二）又方，（治隐轸疮），捣蘩蒌封上。〔心〕 　　（三）煮作羹食之，甚益人。〔心 〕
• 14 卷下·（鸡肠草）〈温〉 　　（一）作灰和盐，疗一切疮及风丹遍身如枣大、痒痛者∶捣封上，日五、六易之。〔嘉〕 　　（二）亦可生食，煮作菜食之，益人。去脂膏毒瓦斯。〔嘉·证〕 　　（三）治一切恶疮，捣汁敷之，五月
• 15 卷下·马齿苋 　　（一）延年益寿，明目。〔证〕 　　（二）又，主马毒疮，以水煮，冷服一升，并涂疮上。〔嘉〕 　　（三）患湿癣白秃，取马齿膏涂之。若烧灰敷之，亦良。〔嘉·证〕 　　（四）作膏∶主三十六种风，可取
• 16 卷下·落苏（茄子）〈平〉 　　（一）主寒热，五脏劳。不可多食。动气，亦发痼疾。熟者少食之，无畏。患冷人不可食，发痼疾。〔嘉·证〕 　　（二）又，根∶主冻脚疮，煮汤浸之。〔证〕 　　（三）又，醋摩之，敷肿毒。〔嘉〕
• 17 卷下·菜? 　　（一）和鲫鱼作羹，下气止呕。多食动痔。虽冷而补。热食之，亦拥气不下。甚损人胃及齿，不可多食，令人颜色恶。〔心·嘉〕 　　（二）又，不宜和醋食之，令人骨痿。少食，补大小肠虚气。久食
• 18 卷下·水芹〈寒〉 　　（一）（食之）养神益力，令人肥健。杀石药毒。〔心·嘉·证〕 　　（二）置酒酱中香美。〔嘉〕 　　（三）于醋中食之，损人齿，黑色。〔心 ·嘉〕 　　（四）生黑滑地，名曰“水芹”，食之不如高田
• 19 卷下·胡葱〈平〉 　　（一）主消谷，能食。久食之，令人多忘。根∶发痼疾。〔证〕 　　（二）又，食着诸毒肉，吐血不止，痿黄悴者∶取子一升洗，煮使破，取汁停冷。服半升，日一服，夜一服，血定止。〔证〕 　　（三）又，患
• 20 卷下·大蒜（葫）〈热〉 　　（一）除风，杀虫、毒瓦斯。〔心·证〕 　　（二）久服损眼伤肝。治蛇咬疮，取蒜去皮一升，捣以小便一升，煮三、四沸。通人即入渍损处，从夕至暮。初被咬未肿，速嚼蒜封之，六、七易。〔嘉〕
• 21 卷下·小蒜（蒜） 　　（一）主霍乱，消谷，治胃温中，除邪气。五月五日采者上。〔证〕 　　（二）又，去诸虫毒、丁肿、毒疮，甚良。不可常食。〔嘉·证〕
• 22 卷下·秦荻梨 　　（一）于生菜中最香美，甚破气。〔嘉〕 　　（二）又，末之，和酒服，疗卒心痛，悒悒，塞满气。〔嘉〕 　　（三）又，子∶末以和醋封肿气，日三易。〔嘉〕
• 23 卷下·瓠子〈冷〉 　　（一）上主治消渴。患恶疮，患香港脚虚肿者，不得食之，加甚。〔卷·嘉〕 　　（二）案经∶治热风，及服丹石人始可食之。除此，一切人不可食也。患冷气人食之，加甚。又发痼疾。〔卷·嘉〕
• 24 卷下·香（香薷）〈温〉 　　（一）又云香戎。去热风。生菜中食，不可多食。〔嘉〕 　　（二）卒转筋，可煮汁顿服半升，止。〔嘉〕 　　（三）又，干末止鼻衄，以水服之。〔嘉〕
• 25 卷下·薄荷〈平〉 　　解劳。与薤相宜。发汗，通利关节。杵汁服，去心脏风热。〔证〕
• 26 卷下·鸡苏（水苏） 　　（一）一名水苏。熟捣生叶，绵裹塞耳，疗聋。〔嘉〕 　　（二）又，头风目眩者，以清酒煮汁一升服。产后中风，服之弥佳。〔嘉〕 　　（三）可烧作灰汁及以煮汁洗头，令发香，白屑不生。〔嘉〕 　
• 27 卷下·菜 　　（一）又，捣汁与时疾人服，瘥。〔嘉〕 　　（二）子∶煮半生，捣取汁，含，治小儿热。〔嘉〕
• 28 卷下·紫苏 　　除寒热，治冷气。〔嘉〕
• 29 卷下·薤 　　（一）轻身耐老。疗金疮、生肌肉∶生捣薤白，以火封之。更以火就炙，令热气彻疮中，干则易之。〔证〕 　　（二）疗诸疮中风水肿，生捣，热涂上，或煮之。〔嘉〕 　　（三）白色者最好。虽有辛
• 30 卷下·荆芥（假苏）〈温〉 　　（一）辟邪气，除劳，传送五脏不足气，助脾胃。多食熏人五脏神。通利血脉，发汗，动渴疾。〔嘉·证〕 　　（二）又，杵为末，醋和封风毒肿上。〔证〕 　　（三）患丁肿，荆芥一把，水五升，煮取二升，冷，
• 31 卷下·葱〈温〉 　　（一）叶∶温。白∶平。主伤寒壮热、出汗；中风，面目浮肿，骨节头疼，损发鬓。〔证〕 　　（二）葱白及须∶平。通气，主伤寒头痛。〔证〕 　　（三）又，治疮中有风水，肿疼、秘涩∶取青叶同干
• 32 卷下·韭 　　（一）冷气人，可煮，长服之。〔心〕 　　（二）热病后十日，不可食热韭，食之即发困。〔嘉〕 　　（三）又，胸痹，心中急痛如锥刺，不得俯仰，白汗出。或痛彻背上，不治或至死∶可取生韭或根五斤，洗，
• 33 卷下·翘摇（小巢菜） 　　（一）疗五种黄病∶生捣汁，服一升，日二，瘥。〔证〕 　　（二）甚益人，和五脏，明耳目，去热风，令人轻健。长食不厌，煮熟吃，佳。若生吃，令人吐水。〔证〕
• 34 卷下·蓼子（蓼实） 　　多食令人吐水。亦通五脏拥气，损阳气。〔嘉〕
• 35 卷下·荠 　　（一）补五脏不足。叶∶动气。〔心〕 　　（二）荠子∶入治眼方中用。不与面同食。令人背闷。服丹石人不可食。〔嘉〕
• 36 卷下·蕨〈寒〉 　　（一）补五脏不足。气壅经络筋骨间，毒瓦斯。令人脚弱不能行。消阳事，缩玉茎。多食令人发落，鼻塞，目暗。小儿不可食之，立行不得也。〔心·证〕 　　（二）又，冷气人食之，多腹胀。〔证〕
• 37 卷下·苜蓿 　　（一）患疸黄人，取根生捣，绞汁服之良。〔嘉〕 　　（二）又，利五脏，轻身。洗去脾胃间邪气，诸恶热毒。少食好，多食当冷气入筋中，即瘦人。亦能轻身健人，更无诸益。〔嘉〕 　　（三）彼处人采
• 38 卷下·荏子 　　（一）主咳逆下气。〔证〕 　　（二）其叶性温。用时捣之。治男子阴肿，生捣和醋封之。女人绵裹内，三、四易。〔嘉·证〕 　　（三）谨按∶子∶压作油用，亦少破气，多食发心闷。温。补中
• 39 卷下·龙葵 　　（一）主丁肿。患火丹疮，和土杵敷之尤良。〔证〕 　　（二）其子疗甚妙。其赤珠者名龙珠，久服变发，长黑。令人不老。〔心〕 　　（三）其味苦，皆 去汁食之。〔嘉〕
• 40 卷下·萝卜（莱菔）〈冷〉 　　（一）利五脏，轻身益气。〔心·嘉〕 　　（二）根∶消食下气。甚利关节，除五脏中风，练五脏中恶气。服之令人白净肌细。〔心·嘉〕
• 41 卷下·菘菜〈温〉 　　（一）治消渴。又发诸风冷。（腹中冷病者不服。）有热者服之，亦不发病，即明其（菜）性冷。《本草》云“温”，未解。〔心·证〕 　　（二）又，消食，亦少下气。〔证〕 　　（三）九英菘，出河西，叶极
• 42 卷下·越瓜〈寒〉 　　（一）上主治利阴阳，益肠胃，止烦渴，不可久食，发痢。〔卷·心〕 　　（二）案∶此物动风。虽止渴，能发诸疮。令人虚，脚弱，虚不能行（立）。小儿夏月不可与食，成痢、发虫。令人腰脚冷，脐下痛。
• 43 卷下·芥 　　（一）主咳逆下气，明目，去头面风。大叶者良。煮食之亦动气，犹胜诸菜。生食发丹石，不可多食。〔卷·心·嘉〕 　　（二）其子∶微熬研之，作酱香美，有辛气，能通利五脏。〔证〕 　　（三）其
• 44 卷下·胡瓜〈寒〉 　　（一）不可多食，动风及寒热。又发 疟，兼积瘀血。〔卷·心〕 　　（二）案∶多食令人虚热上气，生百病，消人阴，发疮（疥），及发 气，及香港脚，损血脉。天行后不可食。〔卷·心 〕 　　（三）小儿食
• 45 卷下·（胡瓜） 　　（六）叶∶味苦，平，小毒。主小儿闪癖∶一岁服一叶，已上斟酌与之。生 绞汁服，得吐、下。〔嘉补〕 　　（七）根∶捣敷胡刺毒肿。〔嘉补〕 　　（八）其实∶味甘，寒，有毒。不可多食，动寒热，多
• 46 卷下·濮瓜 　　孟诜说∶肺热消渴，取濮瓜去皮，每食后嚼吃三二两，五七度良。〔证〕
• 47 卷下·甜瓜〈寒〉 　　（一）上止渴，（益气），除烦热。多食令人阴下痒湿，生疮。〔卷·证〕 　　（二）又，发瘅黄，动宿冷病，患症瘕人不可食瓜。（若食之饱胀，入水自消。）〔卷·心·证〕 　　（三）其瓜蒂∶主治身面四肢
• 48 卷下·冬瓜〈寒〉 　　（一）上主治小腹水鼓胀。〔卷〕 　　（二）又，利小便，止消渴。〔卷〕 　　（三）又，其子∶主益气耐老，除心胸气满，消痰止烦。〔卷·嘉·证〕 　　（四）又，冬瓜子七升，（以）绢袋盛（之），投三沸汤中，须
• 49 卷下·石胡荽〈寒〉 　　无毒。通鼻气，利九窍，吐风痰，不任食。亦去翳，熟 内鼻中，翳自落。俗名“鹅不食草”。〔嘉补〕
• 50 卷下·蔓菁（芜菁）〈温〉 　　（一）消食，下气，治黄胆，利小便。根主消渴，治热毒风肿。食，令人气胀满。〔嘉·证〕 　　（二）其子∶九蒸九曝，捣为粉，服之长生。压油，涂头，能变蒜发。〔嘉〕 　　（三）又，研子入面脂，极去皱
• 51 卷下·同蒿〈平〉 　　主安心气，养脾胃，消水饮。又，动风气，熏人心，令人气满，不可多食。〔嘉补〕
• 52 卷下·罗勒 　　（一）味辛，温，微毒。调中消食，去恶气，消水气，宜生食。又，疗齿根烂疮，为灰用甚良。不可过多食，壅关节，涩荣卫，令血脉不行。又，动风发香港脚。患 ，取汁服半合，定。冬月用干者煮之。〔嘉补
• 53 卷下·胡荽〈平〉 　　（一）利五脏，补筋脉。主消谷能食。若食多，则令人多忘。〔心·证〕 　　（二）又，食着诸毒肉，吐、下血不止，顿 黄者∶取净胡荽子一升，煮使腹破，取汁停冷，服半升，一日一夜二服即止。〔证
• 54 卷下·邪蒿 　　味辛，温、平，无毒。似青蒿细软。主胸膈中臭烂恶邪气。利肠胃，通血脉，续不足气。生食微动风气，作羹食良。不与胡荽同食，令人汗臭气。〔嘉补〕
• 55 卷下·葵（冬葵）〈冷〉 　　（一）主疳疮生身面上、汁黄者∶可取根作灰，和猪脂涂之。〔嘉〕 　　（二）其性冷，若热食之，亦令人热闷。甚动风气。久服丹石人时吃一顿，佳也。〔心·嘉〕 　　（三）冬月，葵菹汁。服丹
• 56 卷下·苋（苋菜） 　　（一）补气，除热。其子明目。九月霜后采之。〔嘉〕 　　（二）叶∶食亦动气，令人烦闷，冷中损腹。〔嘉·证〕 　　（三）不可与鳖肉同食，生鳖症。又取鳖甲如豆片大者，以苋菜封裹之，置于土
• 57 卷下·酱 　　（一）主火毒，杀百药。发小儿无辜。〔证〕 　　（二）小麦酱∶不如豆。〔证〕 　　（三）又，榆仁酱∶亦辛美，杀诸虫，利大小便，心腹恶气。不宜多食。〔证〕 　　（四）又，芜荑酱∶功力强于榆仁
• 58 卷下·醋（酢酒） 　　（一）多食损人胃。消诸毒瓦斯，煞邪毒。能治妇人产后血气运∶取美清醋，热煎，稍稍含之即愈。〔心·嘉〕 　　（二）又，人口有疮，以黄 皮醋渍，含之即愈。〔嘉〕 　　（三）又，牛马疫病，和灌之
• 59 卷下·糯米〈寒〉 　　（一）使人多睡。发风，动气，不可多食。〔嘉〕 　　（二）又，霍乱后吐逆不止。清水研一碗，饮之即止。〔嘉〕
• 60 卷下·绿豆（绿豆）〈平〉 　　（一）诸食法，作饼炙食之佳。〔嘉〕 　　（二）谨按∶补益，和五脏，安精神，行十二经脉。此最为良。今人食，皆挞去皮，即有少拥气。若愈病，须和皮，故不可去。〔嘉〕 　　（三）又，研汁煮饮服之，
• 61 卷下·白豆 　　平，无毒。补五脏，益中，助十二经脉，调中，暖肠胃。叶∶利五脏，下气。嫩者可作菜食。生食之亦妙，可常食。〔嘉补〕
• 62 卷下·豆（扁豆）〈微寒〉 　　（一）主呕逆，久食头不白。患冷气人勿食。〔证〕 　　（二）疗霍乱吐痢不止，末和醋服之，下气。〔嘉〕 　　（三）其叶治瘕，和醋煮。理转筋，叶汁醋服效。〔证〕 　　（四）又，吐痢后转筋，生捣叶
• 63 卷下·豉 　　（一）能治久盗汗患者，以二升微炒令香，清酒三升渍。满三日取汁，冷暖任人服之，不差，更作三两剂即止。〔嘉〕 　　（二）陕府豉汁甚胜于常豉。以大豆为黄蒸，每一斗加盐四升，椒四两，春三日
• 64 卷下·曲 　　（一）味甘，大暖。疗脏腑中风气，调中下气，开胃消宿食。主霍乱，心膈气，痰逆。除烦，破症结及补虚，去冷气，除肠胃中塞、不下食。令人有颜色。六月作者良。陈久者入药。用之当炒令香。
• 65 卷下·荞麦〈寒〉 　　（一）难消，动热风。不宜多食。〔心〕 　　（二）虽动诸病，犹压丹石。能练五脏滓秽，续精神。其叶可煮作菜食，甚利耳目，下气。其 （茎）为灰，洗六畜疮疥及马扫蹄至神。〔心 〕 　　（三）味甘
• 66 卷下·小麦〈平〉 　　（一）养肝气，煮饮服之良。服之止渴。〔嘉·证〕 　　（二）又云∶面有热毒者，为多是陈 之色。〔嘉·证〕 　　（三）又，为磨中石末在内，所以有毒，但杵食之即良。〔证〕 　　（四）又宜作粉
• 67 卷下·大麦 　　（一）久食之，头发不白。和针沙、没石子等染发黑色。〔嘉〕 　　（二）暴食之，（亦稍似）令脚弱，为（下气及）腰肾间气故也。久服即好，甚宜人。〔心·嘉〕 　　（三）熟即益人，带生即冷，损人。〔
• 68 卷下·稷 　　（一）益气，治诸热，补不足。〔心·嘉〕 　　（二）山东多食。服丹石人发热，食之热消也。发三十六种冷病气。八谷之中，最为下苗。黍乃作酒，此乃作饭，用之殊途。〔嘉〕 　　（三）不与瓠子
• 69 卷下·大麦 　　（一）久食之，头发不白。和针沙、没石子等染发黑色。〔嘉〕 　　（二）暴食之，（亦稍似）令脚弱，为（下气及）腰肾间气故也。久服即好，甚宜人。〔心·嘉〕 　　（三）熟即益人，带生即冷，损人。〔
• 70 卷下·荞麦〈寒〉 　　（一）难消，动热风。不宜多食。〔心〕 　　（二）虽动诸病，犹压丹石。能练五脏滓秽，续精神。其叶可煮作菜食，甚利耳目，下气。其 （茎）为灰，洗六畜疮疥及马扫蹄至神。〔心 〕 　　（三）味甘
• 71 卷下·稷 　　（一）益气，治诸热，补不足。〔心·嘉〕 　　（二）山东多食。服丹石人发热，食之热消也。发三十六种冷病气。八谷之中，最为下苗。黍乃作酒，此乃作饭，用之殊途。〔嘉〕 　　（三）不与瓠子
• 72 卷下·小麦〈平〉 　　（一）养肝气，煮饮服之良。服之止渴。〔嘉·证〕 　　（二）又云∶面有热毒者，为多是陈 之色。〔嘉·证〕 　　（三）又，为磨中石末在内，所以有毒，但杵食之即良。〔证〕 　　（四）又宜作粉
• 73 卷下·白粱米 　　（一）患胃虚并呕吐食及水者，用米汁二合，生姜汁一合，和服之。〔心·嘉〕 　　（二）性微寒。除胸膈中客热，移易五脏气，续筋骨。此北人长食者是，亦堪作粉。〔心 ·嘉〕
• 74 卷下·黍米〈寒〉 　　（一）患鳖瘕者，以新熟赤黍米，淘取泔汁，生服一升，不过三两度愈。〔嘉〕 　　（二）谨按∶性寒，有少毒。不堪久服，昏五脏，令人好睡。仙家重此。作酒最胜余米。 　　（三）又，烧为灰，和油涂杖
• 75 卷下·粳米〈平〉 　　（一）主益气，止烦（止）泄。其赤则粒大而香，不禁水停。其黄绿即实中。〔嘉〕 　　（二）又，水渍有味，益人。都大新熟者，动气。经再年者，亦发病。江南贮仓人皆多收火稻。其火稻宜人，温中益
• 76 卷下·青粱米 　　（一）以纯苦酒一斗渍之，三日出，百蒸百曝，好裹藏之。远行一餐，十日不饥。重餐，四百九十日不饥。〔嘉〕 　　（二）又方，以米一斗，赤石脂三斤，合以水渍之，令足相淹。置于暖处二三日。上青
• 77 卷下·麦 　　主轻身，补中。不动疾。〔嘉〕
• 78 卷下·粟米 　　陈者止痢，甚压丹石热。颗粒小者是。今人间多不识耳。其粱米粒粗大，随色别之。南方多 田种之。极易舂，粒细，香美，少虚怯。只为灰中种之，又不锄治故也。得北田种之，若不锄之，即草
• 79 卷下·秫米 　　（一）其性平。能杀疮疥毒热。拥五脏气，动风，不可常食。北人往往有种者，代米作酒耳。〔嘉〕 　　（二）又，生捣和鸡子白，敷毒肿良。〔嘉〕 　　（三）根∶煮作汤，洗风。〔嘉〕 　　（四）又，米
• 80 卷下·青小豆〈寒〉 　　疗热中，消渴，止痢，下胀满。〔心〕
• 81 卷下·酒 　　（一）味苦。主百邪毒，行百药。当酒卧，以扇扇，或中恶风。久饮伤神损寿。〔嘉〕 　　（二）谨按∶中恶疰杵，热暖姜酒一碗，服即止。〔嘉〕 　　（三）又，通脉，养脾气，扶肝。陶隐居云∶“大寒
• 82 卷下·薏苡仁〈平〉 　　去干湿香港脚，大验。〔嘉〕
• 83 卷下·赤小豆 　　（一）和鲤鱼烂煮食之，甚治香港脚及大腹水肿。别有诸治，具在鱼条中。散气，去关节烦热。令人心孔开，止小便数。绿、赤者并可食。〔证〕 　　（二）止痢。暴痢后，气满不能食。煮一顿服
• 84 卷下·饴糖 　　（一）饧糖∶补虚，止渴，健脾胃气，去留血，补中。白者，以蔓菁汁煮，顿服之。〔嘉〕 　　（二）主吐血，健脾。凝强者为良。主打损瘀血，熬令焦，和酒服之，能下恶血。〔证〕 　　（三）又，伤寒大毒嗽，
• 85 卷下·大豆〈平〉 　　（一）主霍乱吐逆。〔心〕 　　（二）微寒。主中风脚弱，产后诸疾。若和甘草煮汤饮之，去一切热毒瓦斯。〔证〕 　　（三）善治风毒香港脚，煮食之，主心痛，筋挛，膝痛，胀满。杀乌头、附子毒。
• 86 卷下·白油麻 　　（一）大寒，无毒。治虚劳，滑肠胃，行风气，通血脉，去头浮风，润肌。食后生啖一合，终身不辍。与乳母食，其孩子永不病生。若客热，可作饮汁服之。停久者，发霍乱。又，生嚼敷小儿头上诸疮良。
• 87 卷下·麻（麻子）〈微寒〉 　　（一）治大小便不通，发落，破血，不饥，能寒。取汁煮粥，去五脏风，润肺，治关节不通，发落，通血脉，治气。〔证〕 　　（二）青叶∶甚长发。〔证〕 　　（三）研麻子汁，沐发即生长。〔证〕 　　（四）（消渴
• 88 卷下·胡麻 　　（一）（胡麻）∶润五脏，主火灼。山田种，为四棱。土地有异，功力同。休粮人重之。填骨髓，补虚气。〔证〕 　　（二）（青 ）∶生杵汁，沐头发良。牛伤热亦灌之，立愈。〔证〕 　　（三）（胡麻油）∶主喑
• 89 卷中·田螺〈大寒〉 　　汁饮疗热、醒酒、压丹石。不可常食。〔证〕
• 90 卷中·海月〈平〉 　　（一）主消痰，辟邪鬼毒。〔证〕 　　（二）以生椒酱调和食之良，能消诸食，使人易饥。〔证〕 　　（三）又，其物是水沫化之，煮时犹是水。入腹中之后，便令人不小便。故知益人也。〔证〕 　　
• 91 卷中·蛇蜕皮 　　主去邪，明目。治小儿一百二十种惊痫，寒热，肠痔，蛊毒，诸 恶疮，安胎。熬用之。〔证〕
• 92 卷中·蝮蛇 　　（一）（胆）∶主诸 。〔证〕 　　（二）肉∶疗癞，诸 。下结气，除蛊毒。如无此疾者，即不假食也。〔证〕
• 93 卷中·虾〈平〉 　　（一）无须及煮色白者，不可食。〔嘉补〕 　　（二）谨按∶小者生水田及沟渠中，有小毒。小儿患赤白游肿，捣碎敷之。〔嘉补〕 　　（三）动风发疮疥。（勿作 食之）， 内者甚有毒尔。〔证·嘉
• 94 卷中·蚺蛇 　　（一）膏∶主皮肤间毒瓦斯。〔嘉·证〕 　　（二）肉∶主温疫气。可作 食之。如无此疾及四月勿食之。〔嘉·证〕 　　（三）胆∶主 疮 ，目肿痛，疳 。〔证〕 　　（四）小儿疳痢，以胆灌鼻中
• 95 卷中·蛏 　　（一）味甘，温，无毒。补虚，主冷利。煮食之，主妇人产后虚损。生海泥中，长二三寸，大如指，两头开。〔嘉补〕 　　（二）主胸中邪热、烦闷气。与服丹石人相宜。天行病后不可食，切忌之。〔嘉
• 96 卷中·淡菜〈温〉 　　（一）补五脏，理腰香港脚，益阳事。能消食，除腹中冷气，消 癖气。亦可烧，令汁沸出食之。多食令头闷、目暗，可微利即止。北人多不识，虽形状不典，而甚益人。〔嘉补〕 　　（二）又云，温，无毒
• 97 卷中·蚶〈温〉 　　（一）主心腹冷气，腰脊冷风。利五脏，健胃，令人能食。每食了，以饭压之。不尔令人口干。〔嘉补〕 　　（二）又云，温中，消食，起阳。味最重。出海中，壳如瓦屋。〔嘉补〕 　　（三）又云，蚶∶主
• 98 卷中·蚌（蚌蛤）〈大寒〉 　　主大热，解酒毒，止渴，去眼赤。动冷热气。〔证〕
• 99 卷中·车螯 　　（车螯）、蝤蝥类，并不可多食之。〔证〕
• 100 卷中·鲂鱼 　　（一）调胃气，利五脏。和芥子酱食之，助肺气，去胃家风。〔证余〕 　　（二）消谷不化者，作 食，助脾气，令人能食。〔证余〕 　　（三）患疳痢者，不得食。作羹 食，宜人。其功与鲫鱼同。〔证余
• 101 卷中·牡鼠（鼠） 　　（一）主小儿痫疾、腹大贪食者∶可以黄泥裹烧之。细拣去骨，取肉和五味汁作羹与食之。勿令食着骨，甚瘦人。〔嘉〕 　　（二）又，取腊月新死者一枚，油一大升，煎之使烂，绞去滓，重煎成膏。
• 102 卷中·鱼〈平〉 　　补五脏，益筋骨，和脾胃。多食宜人。作 尤佳。曝干甚香美。不毒，亦不发病。〔证余〕
• 103 卷中·黄鱼（鱼）〈平〉 　　有毒。发诸气病，不可多食。亦发疮疥，动风。不宜和荞麦同食，令人失音也。〔证余〕
• 104 卷中·鲚鱼 　　发疥，不可多食。〔证余〕
• 105 卷中·鱼（河豚） 　　（一）有毒，不可食之。其肝毒杀人。缘腹中无胆，头中无鳃，故知害人。若中此毒及鲈鱼毒者，便 芦根煮汁饮，解之。〔证余〕 　　（二）又，此鱼行水之次，或自触着物，即自怒气胀，浮于水上，为鸦
• 106 卷中·比目鱼〈平〉 　　补虚，益气力。多食稍动气。〔证余〕
• 107 卷中·时鱼（鲥鱼）〈平〉 　　补虚劳，稍发疳痼。〔证余〕
• 108 卷中·黄赖鱼（黄颡鱼） 　　一名 。醒酒。亦无鳞，不益人也。〔证余〕
• 109 卷中·鲈鱼〈平〉 　　（一）主安胎，补中。作 尤佳。〔证〕 　　（二）补五脏，益筋骨，和肠胃，治水气。多食宜人。作 犹良。〔嘉补〕 　　（三）又，曝干甚香美。虽有小毒，不至发病。〔嘉补〕
• 110 卷中·鲎〈平〉 　　（一）微毒。治痔，杀虫。多食发嗽并疮癣。〔嘉补〕 　　（二）壳∶入香，发众香气。〔嘉补〕 　　（三）尾∶烧焦，治肠风泻血，并崩中带下及产后痢。〔嘉补〕 　　（四）脂∶烧，集鼠。〔嘉补〕
• 111 卷中·石首鱼（黄花鱼） 　　作干鲞，消宿食，主中恶，不堪鲜食。〔证〕
• 112 卷中·嘉鱼〈微温〉 　　常于崖石下孔中吃乳石沫，甚补益。微有毒。其味甚珍美也。〔证〕
• 113 卷中·青鱼 　　（一）主香港脚烦闷。又，和韭白煮食之，治香港脚脚弱、烦闷、益心力也。〔证〕 　　（二）又，头中有枕，取之蒸，令气通，曝干，状如琥珀。此物疗卒心痛，平水气。以水研服之良。〔证〕 　　（
• 114 卷中·白鱼 　　（一）主肝家不足气，不堪多食，泥人心。虽不发病，终养 所食。〔嘉〕 　　（二）和豉作羹，一、两顿而已。新鲜者好食。若经宿者不堪食。（久食）令人腹冷生诸疾。或淹、或糟藏，犹可食。〔
• 115 卷中·鳜鱼〈平〉 　　补劳，益脾胃。稍有毒。〔证〕
• 116 卷中·鼋〈微温〉 　　（一）主五脏邪气，杀百虫蛊毒，消百药毒，续人筋。〔证〕 　　（二）膏∶摩风及恶疮。〔遗〕 　　（三）又，膏涂铁，摩之便明。淮南方术中有用处。〔遗·证〕
• 117 卷中·鲛鱼〈平〉 　　（一）补五脏。作 食之，亚于鲫鱼。作 食之并同。〔证〕 　　（二）又，如有大患喉闭，取胆汁和白矾灰，丸之如豆颗，绵裹内喉中。良久吐恶涎沫，即喉咙开。腊月取之。〔证〕
• 118 卷中·鳗鲡鱼 　　（一）杀（诸）虫毒，干烧炙之令香。（末，空腹）食之。三五度即瘥。长服尤良。〔嘉·证〕 　　（二）又，熏下部痔，虫尽死。患诸疮 及 疡风，长食之甚验。〔嘉〕 　　（三）腰肾间湿风痹，常如水洗者，
• 119 卷中·鼍（鱼） 　　疗惊恐及小腹气疼。〔嘉〕
• 120 卷中·乌贼鱼 　　（一）食之少有益髓。〔心〕 　　（二）骨∶主小儿、大人下痢，炙令黄，去皮细研成粉，粥中调服之食。〔证〕 　　（三）其骨能消目中一切浮翳。细研和蜜点之妙。〔嘉·证〕 　　（四）又，骨末
• 121 卷中·鳖 　　（一）主妇人漏下，羸瘦。中春食之美，夏月有少腥气。〔嘉〕 　　（二）其甲∶岳州昌江者为上。赤足不可食，杀人。〔嘉〕
• 122 卷中·蟹 　　（一）足斑、目赤不可食，杀人。〔证〕 　　（二）主散诸热。（又堪）治胃气，理经脉，消食。〔嘉·证〕 　　（三）蟹脚中髓及脑，能续断筋骨。人取蟹脑髓，微熬之，令内疮中，筋即连续。〔心〕 　　
• 123 卷中·鲟鱼 　　（一）有毒。主血淋。可煮汁食之。其味虽美，而发诸药毒。〔证〕 　　（二） ∶世人虽重，尤不益人。服丹石人不可食，令人少气。发一切疮疥，动风气。不与干笋同食，发瘫痪风。小儿不与
• 124 卷中·？ 　　（一）肉∶可食。以五味汁淹、炙食之，良。不得食其骨也。其骨能瘦人，使人缩小也。〔嘉·证〕 　　（二）谨按∶主下焦弱，理胃气。令人能食。〔嘉·证〕 　　（三）其皮可烧灰，和酒服。
• 125 卷中·鳝鱼（黄鳝） 　　补五脏，逐十二风邪。患恶气人当作 ，空腹饱食，便以衣盖卧。少顷当汗出如白胶，汗从腰脚中出。候汗尽，暖五木汤浴，须慎风一日。更三、五日一服，并治湿风。〔嘉〕
• 126 卷中·鲤鱼 　　（一）胆∶主除目中赤及热毒痛，点之良。〔证〕 　　（二）肉∶白煮食之，疗水肿脚满，下气。腹中有宿瘕不可食，害人。久服天门冬人，亦不可食。〔嘉·证〕 　　（三）刺在肉中，中风水肿痛者，
• 127 卷中·鱼（鱼）、（鱼） 　　与 大约相似，主诸补益，无鳞，有毒，勿多食。赤目、赤须者并杀人也。〔证〕
• 128 卷中·鲫鱼 　　（一）食之平胃气，调中，益五脏，和 作羹食良。〔嘉·证〕 　　（二）作 食之，断暴下痢。和蒜食之，有少热；和姜酱食之，有少冷。〔心·证〕 　　（三）又，夏月热痢可食之，多益。冬月则不治也。
• 129 卷中·魁蛤〈寒〉 　　润五脏，治消渴，开关节。服丹石人食之，使人免有疮肿及热毒所生也。〔证〕
• 130 卷中·鳢鱼（蠡鱼） 　　（一）下大小便壅塞气。〔嘉〕 　　（二）又，作 ，与香港脚风气人食之，效。〔嘉〕 　　（三）又，以大者洗去泥，开肚，以胡椒末半两，切大蒜三两颗，内鱼腹中缝合，并和小豆一升煮之。临熟下萝卜三
• 131 卷中·龟甲〈温〉 　　（一）味酸。主除温瘴气，风痹，身肿， 折。又，骨带入山林中，令人不迷路。其食之法，一如鳖法也。其中黑色者，常啖蛇，不中食之。其壳亦不堪用。〔证〕 　　（二）其甲∶能主女人漏下赤白、
• 132 卷中·蜜〈微温〉 　　（一）主心腹邪气，诸惊痫，补五脏不足气。益中止痛，解毒。能除众病，和百药，养脾气，除心烦闷，不能饮食。〔证〕 　　（二）治心肚痛，血刺腹痛及赤白痢，则生捣地黄汁，和蜜一大匙，服即下。〔证
• 133 卷中·牡蛎 　　（一）火上炙，令沸。去壳食之，甚美。令人细润肌肤，美颜色。〔心·嘉〕 　　（二）又，药家比来取左顾者，若食之，即不拣左右也。可长服之。海族之中，惟此物最贵。北人不识，不能表其味尔。
• 134 卷中·慈鸦 　　（一）主瘦病，咳嗽，骨蒸者，可和五味淹炙食之良。其大鸦不中食，肉涩，只能治病，不宜常食也。〔证〕 　　（二）以目睛汁注眼中，则夜见神鬼。又“神通目法”中亦要用此物。又《北帝摄鬼录
• 135 卷中·鸳鸯 　　（一）其肉∶主 疮，以清酒炙食之。食之则令人美丽。〔证〕 　　（二）又，主夫妇不和，作羹 ，私与食之，即立相怜爱也。〔证〕
• 136 卷中·鸱 　　（一）头∶烧灰，主头风目眩，以饮服之。〔证〕 　　（二）肉∶食之，治癫痫疾。〔证〕
• 137 卷中·鸲鹆肉（八哥）〈寒〉 　　（一）主五痔，止血。〔证〕 　　（二）又，食法∶腊日采之，五味炙之，治老嗽。或作羹食之亦得。或捣为散，白蜜和丸并得。治上件病，取腊月腊日得者良，有效。非腊日得者不堪用。〔证〕
• 138 卷中·山鸡、野鸡（雉） 　　（一）山鸡∶主五脏气喘、不得息者。食之发五痔。和荞麦面食之，生肥虫。卵∶不与葱同食，生寸白虫。〔嘉〕 　　（二）又，野鸡∶久食令人瘦。又九月至十二月食之，稍有补。他月即发五
• 139 卷中·鹑〈温〉 　　（一）补五脏，益中续气，实筋骨，耐寒暑，消结气。〔心〕 　　（二）患痢人可和生姜煮食之。〔心〕 　　（三）又云，鹑肉不可共猪肉食之，令人多生疮。〔心〕 　　（四）四月以后及八月以前，鹑肉不
• 140 卷中·雀 　　（一）其肉∶十月以后、正月以前食之，续五脏不足气，助阴道，益精髓，不可停息。〔嘉〕 　　（二）粪∶和天雄、干姜为丸，令阴强。〔嘉〕 　　（三）脑∶涂冻疮。〔嘉〕 　　（四）卵白∶和天雄
• 141 卷中·鹧鸪 　　能补五脏，益心力，聪明。此鸟出南方，不可与竹笋同食，令人小腹胀。自死者，不可食。一言此鸟天地之神，每月取一只飨至尊。所以自死者不可食也。〔嘉〕
• 142 卷中·雁 　　（一）雁膏∶可合生发膏。仍治耳聋。〔嘉〕 　　（二）骨灰和泔洗头，长发。〔嘉〕
• 143 卷中·鹅 　　（一）脂∶可合面脂。〔嘉〕 　　（二）肉∶性冷，不可多食。令人易霍乱。与服丹石人相宜。亦发痼疾。〔嘉〕 　　（三）卵∶温。补五脏，亦补中益气。多发痼疾。〔证〕
• 144 卷中·野鸭、鸭 　　（一）野鸭∶寒。主补中益气，消食。九月以后即中食，全胜家者。虽寒不动气，消十二种虫，平胃气，调中轻身。〔心·嘉〕 　　（二）又，身上诸小热疮，多年不可者，但多食之即差。〔嘉〕 　　（
• 145 卷中·豺〈寒〉 　　（一）（豺皮）∶主疳痢，腹中诸疮，煮汁饮之。或烧灰和酒服之，其灰敷 齿疮。〔嘉〕 　　（二）肉酸不可食，消人脂肉，损人神情。〔嘉〕 　　（三）头骨烧灰，和酒灌解槽牛马，便驯良，即更附人也。〔
• 146 卷中·鸡 　　（一）（丹雄鸡）∶主患白虎，可铺饭于患处，使鸡食之良。又取热粪封之取热，使伏于患人床下。〔嘉〕 　　（二）其肝入补肾方中，用冠血和天雄四分，桂心二分，太阳粉四分，丸服之，益阳气。〔嘉〕
• 147 卷中·？？ 　　（一）肉∶平，味酸。〔证〕 　　主服丹石劳热。患赤白痢多时不瘥者，可煮肉经宿露中，明日空腹和酱食之一顿，即瘥。〔嘉〕 　　（二）又，瘦人可和五味煮食，令人长脂肉肥白。曾服丹石，可
• 148 卷中·野猪 　　（一）三岁胆中有黄，（研）和水服之，主鬼疰痫病。〔嘉·证〕 　　（二）又，其肉∶主癫痫，补肌肤，令人虚肥。雌者肉美。（其冬月在林中食橡子），肉色赤者，补人五脏，不发风虚气也。其肉胜家猪也。
• 149 卷中·狐 　　（一）肉∶温。有小毒。主疮疥，补虚损，及女子阴痒绝产，小儿（阴）溃卵肿，煮炙任食之。良。又主五脏邪气，服之便瘥。空心服之佳。〔嘉·证〕 　　（二）肠肚∶微寒。患疮疥久不差，作羹 食
• 150 卷中·獭 　　（一）獭肝∶主疰病相染，一门悉患者，以肝一具，火炙，末以水和方寸匕服之，日再服。〔嘉〕 　　（二）患咳嗽者，烧为灰，酒服之。〔证〕 　　（三）肉∶性寒，无毒。煮汁主治时疫及牛马疫，皆煮汁
• 151 卷中·麋 　　（一）肉∶益气补中，治腰脚。不与雉肉同食。〔嘉〕 　　（二）谨按∶肉多无功用。所食亦微补五脏不足气。多食令人弱房，发香港脚。〔嘉〕 　　（三）骨∶除虚劳至良。可煮骨作汁，酿酒
• 152 卷中·驴 　　（一）肉∶主风狂，忧愁不乐，能安心气。〔嘉〕 　　（二）又，头∶ 去毛，煮汁以渍曲酝酒，去大风。〔嘉〕 　　（三）又，生脂和生椒熟捣，绵裹塞耳中，治积年耳聋。狂癫不能语、不识人者，和酒服三
• 153 卷中·豹 　　（一）肉∶补益人。食之令人强筋骨，志性粗疏。食之即觉也，少时消即定。久食之，终令人意气粗豪。唯令筋健，能耐寒暑。正月食之伤神。〔嘉·证〕 　　（二）脂∶可合生发膏，朝涂暮生。
• 154 卷中·猪（豚） 　　（一）肉∶味苦，微寒。压丹石，疗热闭血脉。虚人动风，不可久食。令人少子精，发宿疹。主疗人肾虚。肉发痰，若患疟疾人切忌食，必再发。〔证〕 　　（二）肾∶主人肾虚，不可久食。〔嘉〕
• 155 卷中·（獐） 　　（一）肉∶亦同麋，酿酒。道家名为“白脯”，惟獐鹿是也。余者不入。〔嘉〕 　　道家用供养星辰者，盖为不管十二属，不是腥腻也。〔证〕 　　（二）又，其中往往得香，栗子大，不能全香。亦
• 156 卷中·兔 　　（一）肝∶主明目，和决明子作丸服之。〔嘉〕 　　（二）又，主丹石人上冲眼暗不见物，可生食之，一如服羊子肝法。〔嘉〕 　　（三）兔头骨并同肉∶味酸。〔证〕 　　（四）谨按∶八月至十月，其
• 157 卷中·狸 　　（一）骨∶主痔病。作羹 食之，不与酒同食。〔嘉〕 　　（二）其头烧作灰，和酒服二钱匕，主痔。〔嘉〕 　　（三）又，食野鸟肉中毒，狸骨灰服之瘥。〔嘉〕 　　（四）炙骨和麝香、雄黄为丸服，治
• 158 卷中·（羚）羊 　　（一）北人多食。南人食之，免为蛇虫所伤。和五味炒之，投酒中经宿。饮之，治筋骨急强中风。〔嘉〕 　　（二）又，角∶主中风筋挛，附骨疼痛，生摩和水涂肿上及恶疮，良。〔嘉〕 　　（三）又，卒
• 159 卷中·虎 　　（一）肉∶食之入山，虎见有畏，辟三十六种精魅。〔嘉〕 　　（二）又，眼睛∶主疟病，辟恶，小儿热、惊悸。〔嘉〕 　　（三）胆∶主小儿疳痢，惊神不安，研水服之。〔嘉〕 　　（四）骨∶煮汤浴，去骨
• 160 卷中·犀角 　　（一）此只是山犀牛，未曾见人得水犀取其角。此两种者，功亦同也。其生角，寒。可烧成灰，治赤痢，研为末，和水服之。〔证〕 　　（二）又，主卒中恶心痛，诸饮食中毒及药毒、热毒，筋骨中风，心风
• 161 卷中·犬（狗） 　　（一）牡狗阴茎∶补髓。〔证〕 　　（二）犬肉∶益阳事，补血脉，浓肠胃，实下焦，填精髓。不可炙食，恐成消渴。但和五味煮，空腹食之。不与蒜同食，必顿损人。若去血则力少，不益人。瘦者多是
• 162 卷中·鹿 　　（一）鹿茸∶主益气。不可以鼻嗅其茸，中有小白虫，视之不见，入人鼻必为虫颡，药不及也。〔嘉〕 　　（二）鹿头肉∶主消渴，多梦梦见物。〔心·嘉〕 　　（三）又，蹄肉∶主脚膝骨髓中疼痛。
• 163 卷中·黄明胶（白胶） 　　（一）敷肿四边，中心留一孔子，其肿即头自开也。〔证〕 　　（二）治咳嗽不差者，黄明胶炙令半焦为末，每服一钱匕。人参末二钱匕，用薄豉汤一钱八分，葱少许，入铫子煎一两沸后，倾入盏，遇咳嗽
• 164 卷中·乳腐 　　微寒。润五脏，利大小便，益十二经脉。微动气。细切如豆，面拌，醋浆水煮二十余沸，治赤白痢。小儿患，服之弥佳。〔嘉补〕
• 165 卷中·马 　　（一）白马黑头，食令人癫。白马自死，食之害人。〔证〕 　　（二）肉∶冷，有小毒。主肠中热，除下气，长筋骨。〔嘉·证〕 　　（三）不与仓米同食，必卒得恶，十有九死。不与姜同食，生气嗽。其
• 166 卷中·醍醐〈平〉 　　主风邪，通润骨髓。性冷利，乃酥之本精液也。〔证〕
• 167 卷中·酥〈寒〉 　　（一）除胸中热，补五脏，利肠胃。〔嘉·证〕 　　（二）水牛酥功同，寒，与羊酪同功。羊酥真者胜牛酥。〔证〕
• 168 卷中·酪〈寒〉 　　主热毒，止渴，除胃中热。患冷人勿食羊奶酪。〔证〕
• 169 卷中·羊 　　（一）角∶主惊邪，明目，辟鬼，安心益气。烧角作灰，治鬼气并漏下恶血。〔嘉·证〕 　　（二）羊肉∶温。主风眩瘦病，小儿惊痫，丈夫五劳七伤，脏气虚寒。河西羊最佳，河东羊亦好。纵驱至南方
• 170 卷中·羊乳 　　（一）补肺肾气，和小肠。亦主消渴，治虚劳，益精气。合脂作羹食，补肾虚。〔证〕 　　（二）羊乳治卒心痛，可温服之。〔嘉〕 　　（三）亦主女子与男子中风。蚰蜒入耳，以羊乳灌耳中即成水。
• 171 卷中·牛乳〈寒〉 　　（一）患热风人宜服之。患冷气人不宜服之。〔嘉·证〕 　　（二）乌牛奶酪∶寒。主热毒，止渴，除胸中热。〔证〕
• 172 卷中·熊 　　（一）熊脂∶微寒，甘滑。冬中凝白时取之，作生，无以偕也。脂入拔白发膏中用，极良。脂与猪脂相和燃灯，烟入人目中，令失光明。缘熊脂烟损人眼光。〔证〕 　　（二）肉∶平，味甘，无毒。主风
• 173 卷中·牛 　　（一）牛者稼穑之资，不多屠杀。自死者，血脉已绝，骨髓已竭，不堪食。黄牛发药动病，黑牛尤不可食。黑牛尿及屎，只入药。〔嘉〕 　　（二）又，头、蹄∶下热风，患冷人不可食。〔嘉〕 　　（三）
• 174 卷上·橄（橄榄） 　　主河豚毒，（煮）汁服之。中此鱼肝、子毒，人立死，惟此木能解。出岭南山谷。大树阔数围，实长寸许。其子先生者向下，后生者渐高。至八月熟，蜜藏极甜。〔嘉〕
• 175 卷中·麝香 　　（一）作末服之，辟诸毒热，煞蛇毒，除惊怪恍惚。蛮人常食，似獐肉而腥气。蛮人云∶食之不畏蛇毒故也。〔证〕 　　（二）脐中有香，除百病，治一切恶气疰病。研了，以水服之。〔证〕
• 176 卷上·藤梨（猕猴桃）〈寒〉 　　上主下丹石，利五脏。其熟时，收取瓤和蜜煎作煎。服之去烦热，止消渴。久食发冷气，损脾胃。〔卷·证〕
• 177 卷上·奈 　　益心气，主补中 诸不足气，和脾。卒患食后气不通，生捣汁服之。〔心·心 ·嘉〕
• 178 卷上·羊（杨）梅〈温〉 　　（一）上主（和）脏腑，调腹胃，除烦愦，消恶气，去痰实。〔卷·嘉·证〕 　　（二）（亦）不可多食，损人（齿及）筋（也），然（甚能）断下痢。〔卷·嘉·证〕 　　（三）又，烧为灰，（亦）断下痢。其味酸美，小有胜白梅。
• 179 卷上·胡桃〈平〉 　　（一）上（卒）不可多食，动痰（饮）。〔卷·心·嘉〕 　　（二）案经∶除去风，润脂肉，令人能食。不得多食之，计日月，渐渐服食。通经络气，（润）血脉，黑人鬓发、毛落再生也。〔卷·心·嘉〕 　　（三）
• 180 卷上·李〈平〉 　　（一）主女人卒赤、白下∶取李树东面皮，去外皮，炙令黄香。以水三升，煮汁去滓服之，日再验。〔心·嘉〕 　　（二）谨按∶生李亦去骨节间劳热，不可多食之。临水食之，令人发痰疟。〔心·
• 181 卷上·梨〈寒〉 　　（一）除客热，止心烦。不可多食。〔心·嘉〕 　　（二）又，卒咳嗽，以冻梨一颗刺作五十孔，每孔中内以椒一粒。以面裹于热灰中煨，令极熟，出停冷，去椒食之。〔心·嘉〕 　　（三）又方，梨去核，
• 182 卷上·林檎〈温〉 　　（一）主谷痢、泄精。东行根治白虫蛔虫。〔证〕 　　（二）主止消渴。好睡，不可多食。〔嘉·证〕 　　（三）又，林檎味苦涩、平，无毒。食之闭百脉。〔证〕
• 183 卷上·杏〈热〉 　　（一）主咳逆上气，金创，惊痫，心下烦热，风（气）头痛。〔心·证〕 　　（二）面 者，取人去皮，捣和鸡子白。夜卧涂面，明早以暖清酒洗之。〔嘉〕 　　（三）人患卒 ，取杏人三分，去皮尖熬，（捣作脂。）别
• 184 卷上·石榴〈温〉 　　（一）实∶主谷利、泄精。〔心〕 　　（二）（东行根∶疗）疣虫白虫。〔卷〕 　　（三）按经∶久食损齿令黑。其皮炙令黄，捣为末，和枣肉为丸，（空腹）日服三十丸，后以饭押，（日二服）。断赤白痢。〔
• 185 卷上·桃人（仁）〈温〉 　　（一）杀三虫，止心痛。〔嘉〕 　　（二）又，女人阴中生疮，如虫咬、疼痛者，可生捣叶，绵裹内阴中，日三、四易，瘥。亦煮汁洗之。今案∶煮皮洗之良。〔心·嘉〕 　　（三）又，三月三日收花晒干，
• 186 卷上·樱桃〈热〉 　　（一）益气，多食无损。〔嘉〕 　　（二）又云，此名“樱”，非桃也。不可多食，令人发暗风。〔嘉〕 　　（三）温。多食有所损。令人好颜色，美志。此名“樱桃”，俗名“李桃”，亦名“奈桃”者
• 187 卷上·石蜜（乳糖）〈寒〉 　　（一）上心腹胀热，口干渴。波斯者良。注少许于目中，除去热膜，明目。蜀川者为次。今东吴亦有，并不如波斯。此皆是煎甘蔗汁及牛乳汁，煎则细臼耳。〔卷·嘉〕 　　（二）又，和枣肉及巨胜
• 188 卷上·沙糖〈寒〉 　　（一）上功体与石蜜同也。多食令人心痛。养三虫，消肌肉，损牙齿，发疳 。不可多服之。〔卷·嘉·证〕 　　（二）又，不可与鲫鱼同食，成疳虫。〔卷·嘉〕 　　（三）又，不与葵同食，生流 。〔
• 189 卷上·柑子（乳柑子）〈寒〉 　　（一）堪食之，其皮不任药用。初未霜时，亦酸。及得霜后，方即甜美。故名之曰甘。〔心·证〕 　　（二）利肠胃热毒，下丹石，（止暴）渴。食多令人肺燥，冷中，发流癖病也。〔心·证〕
• 190 卷上·甘蔗 　　主补气，兼下气。不可共酒食，发痰。〔证〕
• 191 卷上·荔枝〈微温〉 　　食之通神益智，健气及颜色，多食则发热。〔证〕
• 192 卷上·茨菰（慈姑） 　　（一）主消渴，下石淋。不可多食。吴人好啖之，令人患脚。〔心·嘉〕 　　（二）又，发香港脚，瘫缓风。损齿，紫黑色。令人失颜色，皮肉干燥。卒食之，令人呕水。〔心·嘉〕
• 193 卷上·枇杷〈温〉 　　（一）利五脏，久食亦发热黄。〔心·嘉〕 　　（二）子∶食之润肺，热上焦。若和热炙肉及热面食之，令人患热毒黄病。〔心·嘉〕 　　（三）（叶）∶卒呕 不止、不欲食。〔证〕 　　（四）又，煮汁
• 194 卷上·芋〈平〉 　　（一）上主宽缓肠胃，去死肌，令脂肉悦泽。〔卷·心〕 　　（二）白净者无味，紫色者良，破气。煮汁饮之止渴。十月已后收之，曝干。冬蒸服则不发病，余外不可服。〔卷·嘉〕 　　（三）又，和（鲫
• 195 卷上·茨（乌芋、荸荠）〈冷〉 　　下丹石，消风毒，除胸中实热气。可作粉食。明耳目，止渴，消疸黄。若先有冷气，不可食。令人腹胀气满。小儿秋食，脐下当痛。〔嘉〕
• 196 卷上·楂子〈平〉 　　上多食损齿及损筋。唯治霍乱转筋，煮汁饮之。与木瓜功相似，而小者不如也。昔孔安国不识，而谓（梨）之不藏（者）。今验其形小，况相似。江南将为果子，顿食之。其酸涩也，亦无所益。俗呼
• 197 卷上·柿〈寒〉 　　（一）主通鼻、耳气，补虚劳不足。〔心·嘉〕 　　（二）谨按∶干柿，浓肠胃，温中，健脾胃气，消宿血。〔心·嘉〕 　　（三）又，红柿∶补气，续经脉气。〔嘉〕 　　（四）又， 柿∶涩下焦，健脾胃气，消
• 198 卷上·梅实（乌梅） 　　（一）食之除闷，安神。乌梅多食损齿。〔心·嘉〕 　　（二）又，刺在肉中，嚼白梅封之，刺即出。〔嘉〕 　　（三）又，大便不通，气奔欲死∶以乌梅十颗置汤中，须臾 去核，杵为丸，如枣大。内下部，少
• 199 卷上·木瓜〈温〉 　　（一）上主治霍乱（呕 ），涩痹风气。〔卷·证〕 　　（二）又，顽痹人若吐逆下（利），病转筋不止者，（煮汁饮之甚食）。〔卷·证〕 　　（三）脚膝筋急痛，煮木瓜令烂，研作浆粥样，用裹痛处。冷即易，一宿三
• 200 卷上·鸡头子（芡实）〈寒〉 　　（一）主温，治风痹，腰脊强直，膝痛。补中焦，益精，强志意，耳目聪明。作粉食之，甚好。此是长生之药。与莲实同食，令小儿不（能）长大，故知长服当亦驻年。〔卷·心·嘉〕 　　（二）生食动风冷气